서양식 프랜차이즈 창업비용·평균매출

서양식 프랜차이즈 브랜드 274개의 창업비용(본사 납부분) 중간값은 7,959만원이고, 가맹점 평균매출 중간값은 연 3억 67만원(브랜드 65개 기준)이며, 2024년 가맹점 2,732개 중 폐점률은 28.1%입니다. (공정위 정보공개서 2025년 등록 · 2024년 회계연도 실적)

창업비용 중간값 (본사 납부분)7,959만원
연평균 매출 중간값3.01억원
브랜드 · 가맹점274 · 2,732
폐점률 · 개점률 (2024)28.1% · 23.0%

공정위 정보공개서 · 2025 등록·2024 실적 창업비용 하위 25% 5,118만원 ~ 상위 25% 1.28억원

먼저 알아둘 것
  • 창업비용은 가맹본부가 정보공개서에 적은 본사 납부분(가맹금·교육비·보증금·기타)의 합계입니다. 인테리어·설비·간판, 점포 임대보증금·권리금·월세, 운영자금은 포함되지 않습니다.
  • 평균매출은 본사가 신고한 2024년 가맹점 연평균 매출액입니다. 순이익이 아니며, 새 매장의 예상 매출도 아닙니다. 시도별 값은 ±5% 범위로만 공개됩니다.
  • 이 사이트는 창업·투자 판단을 대신하지 않습니다. 계약 전에 가맹본부가 제공해야 하는 정보공개서와 예상매출액 산정서를 직접 확인하세요.

평균매출 분포 브랜드 65개

연 1억원 미만8개 (12%)
1억~3억원24개 (37%)
3억원 이상33개 (51%)

가맹점 10개 이상이고 평균매출을 신고한 브랜드만. 매출은 순이익이 아닙니다.

브랜드별 비교 가맹점 10개 이상 70개

브랜드 전년 대비
파스타입니다 코흐(주) 1,410만 3.12억 170 15.3% ▼ 13
슬로우캘리 (유)에브라임이노베이션 8,255만 3.42억 139 6.5% -
쑝쑝돈까스 (주)에스에스피씨 4,467만 2.9억 131 18.3% -
롤링파스타 (주)더본코리아 1.17억 6.44억 130 4.6% ▲ 4
미태리 (주)트루팜 4,135만 2.99억 99 10.1% ▲ 12
도로시파스타 (주)탑라이너에프에스 2,697만 2.12억 93 21.5% ▼ 13
홍익돈까스 (주)홍익 1.99억 7.19억 88 3.4% · 0
파스타앤우 파스타앤우 7,296만 4,844만 87 16.1% -
파스타에반하다 신스패밀리 3,840만 9,305만 65 33.8% ▼ 10
돈카츠마켙 돈카츠마켙가맹본부 4,810만 2.83억 62 29.0% ▼ 15
브런치빈 (주)91컴퍼니 2.92억 7.61억 58 6.9% ▲ 3
스테이크존 쉐프의연구소 5,840만 - 47 66.0% -
코지하우스 (주)코지하우스코리아 1.41억 10.1억 45 4.4% ▲ 9
파스타예요 (주)포엠에프앤비 2,354만 9.45억 44 0.0% ▲ 31
뜨돈(DD'DON) (주)나무에프엠디 1.15억 4.48억 43 7.0% ▲ 20
서가앤쿡 (주)에스앤에스컴퍼니 2.01억 6.01억 43 14.0% ▼ 5
제비파스타&리조또 (주)제이비비 5,271만 2.5억 41 87.8% ▼ 35
호미스(HOMIES) (주)호미스 6,415만 3.77억 41 2.4% ▲ 7
버텍스(VERTEX) 지구정복버텍스(주) 1.02억 3.29억 41 31.7% ▲ 3
요녀석 (주)아라에프엔비 3,300만 2.06억 39 64.1% ▼ 27
파스토보이(pastoboy) (주)우주소년 5,527만 2.32억 37 48.6% ▼ 11
투파인드피터 (주)웨이브 2.75억 6.66억 32 9.4% -
피자닭터 (주)플래넷에프앤디 6,855만 3.08억 31 3.2% ▲ 16
올리앤(Ollien) (주)올앤컴퍼니 2.25억 6.66억 31 9.7% ▼ 1
덕수파스타 딜리버리 (주)씨피알프로젝트 5,830만 1.4억 29 117.2% -
믹스토랑 (주)비비다컴 1억 3.18억 28 7.1% ▲ 5
돈까스클럽 (주)일승식품 2.1억 9.15억 28 17.9% ▼ 5
고급양식 (주)에이치이디푸드 4,830만 2.91억 27 33.3% · 0
GTS BURGER 지티에스버거 7,970만 4.37억 25 4.0% -
파스타 흔 파스타흔 2,310만 1.1억 24 87.5% ▼ 16
4242샌드위치 잘나가는아이들 6,150만 1.98억 24 12.5% ▲ 5
파스타집이야 (주)팀프에프앤비 8,275만 1.72억 23 82.6% ▼ 19
덕수파스타 패스트캐쥬얼 (주)씨피알프로젝트 8,770만 7.3억 23 0.0% ▲ 15
코코이찌방야 (주)농심 1.13억 4.52억 23 13.0% ▲ 3
벤티버거 벤티버거cp 7,090만 3.13억 22 0.0% ▲ 20
류길상피자 위드류(주) 6,228만 3.01억 21 23.8% ▼ 5
선식당 (주)선식당 1.24억 4.54억 21 38.1% ▼ 6
파스타9900원 (주)큐알컴퍼니 1,870만 - 20 0.0% -
파스타를 부탁해 (주)비티에스에프앤비 4,420만 확인 필요 20 130.0% ▼ 20
폴라니포케 진구에프엔비 5,698만 - 19 21.1% ▼ 1
Today Tong Tong 위드히트에프앤비 4,710만 1.5억 18 22.2% ▲ 2
트루바이 (주)백희 7,350만 1.13억 18 11.1% · 0
봉대박스파게티 (주)에프씨봉대박 1.42억 2.05억 18 16.7% ▼ 3
이태리면가게 (주)맛있는도전 3,300만 1.51억 17 64.7% ▼ 8
웰돈까츠 백에스코리아(주) 3,410만 6,254만 17 141.2% ▼ 24
길리 (주)길리 4,270만 2.12억 17 11.8% · 0
신입파스타 신입파스타본사 5,250만 확인 필요 17 0.0% · 0
닐리 (주)엔아이에프앤씨 1.06억 3.85억 17 5.9% · 0
은하별 (주)하늘이내려준음식하음 3,850만 6,121만 16 56.2% ▼ 9
루스트플레이스 ㈜메이크어베러(Makeabetter) 5.23억 4.81억 16 0.0% · 0
파스타왔어요 (주)더라프 3,730만 1.14억 15 66.7% ▼ 8
피자플래넷 (주)플래넷에프앤디 3,785만 2.23억 15 146.7% ▼ 22
파스타딜리 (주)와이티에프엔비 1,675만 8,500만 14 142.9% ▼ 17
피자다오 피자다오 5,930만 4.06억 14 0.0% -
훗스테이크 플로우(FLOW) 9,100만 2.97억 14 42.9% ▼ 6
빈체로 (주)에스씨케이 9,140만 3.64억 14 21.4% ▼ 3
세컨디 포레스트 (주)포레스트컴퍼니 1.23억 3.15억 14 57.1% ▼ 7
리얼파스타 리얼파스타 8,149만 1.95억 13 23.1% ▼ 2
더맨타코 더맨타코본사 6,005만 2.57억 12 16.7% -
사생활 (주)화합과전진 1.44억 4.92억 12 0.0% · 0
명작파스타 (주)테이블코드 3,440만 3,410만 11 72.7% ▼ 4
파스타어때 (주)어때 4,810만 4.3억 11 54.5% ▼ 6
돈까스 BROS 브로스에프앤비 8,385만 3.48억 11 9.1% ▲ 3
파스타부오노바 원푸드 9,850만 2.36억 11 36.4% ▼ 4
샤이바나 (주)태그린 1.64억 4,694만 11 109.1% ▼ 12
뽁식당 (주)열정 1.73억 8.05억 11 0.0% ▲ 5
샐요뜨 샐요뜨 5,200만 1.4억 10 20.0% ▼ 1
와인투고(wine to go) (주)투고컴퍼니 6,670만 3,778만 10 100.0% ▼ 1
에스엘비(SLB) (주)시크릿케이 8,840만 3.11억 10 30.0% -
낭만장사꾼 낭만장사꾼 9,900만 6.58억 10 10.0% ▼ 1

기본 정렬은 가맹점 수. 머리글을 누르면 창업비용·매출·폐점률 순으로 바뀝니다. 창업비용은 본사 납부분(가맹금·교육비·보증금·기타) 합계이고 인테리어·임대 비용은 별도입니다. 매출은 2024년 가맹점 연평균이며 본사 신고값입니다.

가맹점 10개 미만 브랜드 204개는 별도 목록에서 창업비용·가맹점 수를 볼 수 있습니다.

자주 묻는 질문

서양식 프랜차이즈 창업비용은 보통 얼마인가요?

창업비용을 적어 낸 서양식 브랜드 272개의 창업비용(본사 납부분) 중간값은 7,959만원입니다. 절반은 이보다 적고 절반은 많습니다. 인테리어·임대 비용은 별도입니다(공정위 정보공개서 2025년 등록 · 2024년 회계연도 실적).

서양식 가맹점 평균매출은 얼마인가요?

가맹점 10개 이상이고 평균매출을 신고한 서양식 브랜드 65개의 연평균 매출 중간값은 3억 67만원입니다. 브랜드마다 차이가 커서 중간값은 참고용입니다.

서양식 프랜차이즈 폐점률은?

2024년 서양식 가맹점 2,732개 중 계약종료·해지 비율은 28.1%, 신규 개점 비율은 23.0%입니다(공정위 산식).

창업비용에 인테리어·임대료가 포함되나요?

아닙니다. 여기 창업비용은 정보공개서에 적힌 가맹금(가입비)·교육비·보증금·기타 비용의 합계로, 본사에 내는 돈입니다. 인테리어·간판·설비, 점포 임대보증금·권리금·월세, 운영자금은 들어 있지 않아 실제 총 투자금은 이보다 큽니다. 용어 설명

평균매출은 어떻게 나온 숫자인가요?

가맹본부가 정보공개서에 적어 낸 가맹점 연평균 매출액(2024년 회계연도)입니다. 본사가 낸 값이고 매출이지 순이익이 아니며, 새로 여는 매장의 예상 매출이 아닙니다. 시도별 값은 ±5% 범위로만 공개됩니다.

폐점률은 어떻게 계산하나요?

공정위 통계와 같은 방식으로, 한 해 계약종료와 계약해지 가맹점 수를 그해 말 가맹점 수로 나눈 비율입니다. 명의변경(양도양수)은 포함하지 않습니다.