창업비용 중간값 (본사 납부분)8,780만원
연평균 매출 중간값1.82억원
브랜드 · 가맹점285 · 8,711
폐점률 · 개점률 (2024)10.3% · 9.4%
공정위 정보공개서 · 2025 등록·2024 실적 창업비용 하위 25% 6,225만원 ~ 상위 25% 1.41억원
먼저 알아둘 것
- 창업비용은 가맹본부가 정보공개서에 적은 본사 납부분(가맹금·교육비·보증금·기타)의 합계입니다. 인테리어·설비·간판, 점포 임대보증금·권리금·월세, 운영자금은 포함되지 않습니다.
- 평균매출은 본사가 신고한 2024년 가맹점 연평균 매출액입니다. 순이익이 아니며, 새 매장의 예상 매출도 아닙니다. 시도별 값은 ±5% 범위로만 공개됩니다.
- 이 사이트는 창업·투자 판단을 대신하지 않습니다. 계약 전에 가맹본부가 제공해야 하는 정보공개서와 예상매출액 산정서를 직접 확인하세요.
평균매출 분포
가맹점 10개 이상이고 평균매출을 신고한 브랜드만. 매출은 순이익이 아닙니다.
브랜드별 비교
| 브랜드 | 전년 대비 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 파리바게뜨 (주)파리크라상 | 2.81억 | 7.06억 | 3,327 | 3.4% | - |
| 뚜레쥬르 씨제이푸드빌(주) | 3.54억 | 5.8억 | 1,307 | 5.8% | · 0 |
| 던킨/던킨도너츠 비알코리아(주) | 2.48억 | 3.41억 | 616 | 8.0% | ▼ 15 |
| 명랑시대쌀핫도그 명랑시대외식청년창업협동조합 | 3,971만 | 1.57억 | 480 | 10.8% | ▼ 45 |
| 앤티앤스 (주)재원푸드 | 1.59억 | 2.7억 | 197 | 12.2% | ▼ 16 |
| 코코호도 (주)샤마 | 1.08억 | 1.49억 | 167 | 12.0% | ▼ 15 |
| 복호두 복드림(주) | 9,833만 | 2.5억 | 131 | 1.5% | ▲ 22 |
| 홍루이젠 (주)타이웨이 | 7,730만 | 7,556만 | 120 | 27.5% | ▼ 26 |
| 못난이꽈배기 (주)못난이푸드 | 4,049만 | 1.2억 | 117 | 6.0% | ▼ 2 |
| 로띠번 (주)로띠번코리아 | 7,922만 | 1.05억 | 95 | 4.2% | ▲ 8 |
| 송사부고로케 (주)마스터에프엔비 | 8,565만 | 2.56억 | 90 | 15.6% | ▼ 4 |
| 스트릿츄러스 (주)솔라벨 | 8,096만 | 2.38억 | 68 | 11.8% | ▲ 11 |
| 화이트리에 (주)화이트리에 | 1.56억 | 6.9억 | 62 | 1.6% | - |
| 브레댄코(bread&co.DAILY-NEW) (주)브레댄코 | 1.05억 | 4.1억 | 58 | 22.4% | ▼ 1 |
| 호두당 (주)골든박스에프앤비(goldenboxf&b) | 2,764만 | 8,583만 | 57 | 15.8% | ▲ 6 |
| 호밀호두 (주)호밀호두 | 7,700만 | 1.81억 | 56 | 8.9% | ▼ 1 |
| 성북당 십원빵 (주)성북당 | 6,438만 | 1.21억 | 55 | 16.4% | ▲ 12 |
| 크리스피크림 롯데지알에스(주) | 5,599만 | 4.73억 | 53 | 1.9% | ▼ 1 |
| 아이엠도넛(IamDonut) (주)쿼드코리아 | 6,320만 | 4,235만 | 51 | 47.1% | ▲ 11 |
| 심봉사도로케 (주)소믹스 | 4,010만 | 1.17억 | 50 | 28.0% | ▲ 3 |
| 하르당 (주)하르당 | 7,370만 | 4.11억 | 47 | 10.6% | ▲ 9 |
| 제이델링 엘제이에스컴퍼니 | 1억 | 3,813만 | 43 | 0.0% | ▲ 7 |
| 빵장수단팥빵 (주)피쉐프코리아 | 1.06억 | 2.73억 | 42 | 14.3% | ▼ 2 |
| 한스(HANS) (주)한스제과 | 3.27억 | 4.57억 | 40 | 2.5% | ▼ 1 |
| 츄러스1500 츄러스1500 | 3,450만 | 8,818만 | 38 | 42.1% | - |
| 롤링핀 (주)롤링핀컴퍼니 | 3.12억 | 6.1억 | 38 | 23.7% | - |
| 맘스케익 (주)맘스푸드 | 7,090만 | 6,124만 | 35 | 17.1% | ▼ 4 |
| 천안옛날호두과자 (주)능수제과옛날호두과자 | 6,525만 | 3.17억 | 31 | 0.0% | ▲ 3 |
| 삼송빵집 (주)삼송비엔씨(BNC) | 6,538만 | 7.69억 | 31 | 6.5% | ▲ 7 |
| 꽈배기진 에스와이푸드 | 5,680만 | 1.48억 | 30 | 0.0% | ▲ 16 |
| 따삐오 (주)에스피씨삼립 | 9,405만 | 1.66억 | 29 | 44.8% | ▼ 13 |
| 블럭제빵소 웰킵스푸드(주) | 1.09억 | 1.33억 | 29 | 55.2% | ▼ 13 |
| 꿀복이 꽈배기 드림에프에스 | 2,989만 | 4,375만 | 26 | 50.0% | ▲ 1 |
| 앙호두 앙호두 | 7,102만 | 1.09억 | 25 | 4.0% | ▲ 22 |
| 컵넛(cupnut) 컵넛(cupnut) | 8,650만 | 1.83억 | 25 | 16.0% | ▼ 1 |
| 청춘당 찹쌀 꽈배기 (주)청춘당에프앤비 | 5,485만 | 2.61억 | 24 | 20.8% | ▼ 5 |
| 홀리앤졸리 (주)어웨이크 | 7,700만 | 1.42억 | 24 | 41.7% | - |
| 곤트란쉐리에(Gontran Cherrier) (주)르미디 | 3.13억 | 5.89억 | 24 | 16.7% | - |
| 숲속호두과자 (주)달숲 | 6,809만 | 1.26억 | 23 | 4.3% | - |
| 타타스베이글 (주)티에이 | 1.29억 | 2.06억 | 23 | 82.6% | ▼ 13 |
| 와플샵 ㈜케이피엘코리아 | 8,890만 | 2.22억 | 22 | 13.6% | ▲ 5 |
| 오와케이크 (주)오와케이크 | 1.12억 | 1.93억 | 22 | 0.0% | ▲ 15 |
| 핫브레드 (주)에이치비푸드 | 1.78억 | 4.47억 | 22 | 13.6% | ▲ 3 |
| 크로앙쥬 (주)원터블 | 5,500만 | 1.11억 | 21 | 81.0% | ▼ 17 |
| 소미미 (주)쁘띠에프엔비 | 1.02억 | - | 21 | 4.8% | ▲ 3 |
| 그린브라우니(green brownie) (주)그린브라우니 | 1.8억 | 1.51억 | 21 | 19.0% | ▼ 2 |
| 보리원 (주)보리원 | 6,220만 | 1.18억 | 20 | 45.0% | ▼ 4 |
| 김호두(kimhodu) (주)김호두에프알 | 6,912만 | 5,703만 | 20 | 15.0% | ▲ 6 |
| 마블스퀘어 원엔온리 | 9,350만 | 3.13억 | 20 | 0.0% | - |
| 더베이크 세영이지(주) | 9,394만 | 3.12억 | 20 | 35.0% | · 0 |
| 압구정샌드위치 (주)푸드웍스(FoodWorks) | 8,000만 | 3.36억 | 19 | 0.0% | ▲ 6 |
| 도너츠윤 도너츠윤가맹사업본부 | 5,720만 | 1.49억 | 18 | 50.0% | ▼ 8 |
| 커피홀 베이커리 (주)커피홀 | 1.3억 | 1.2억 | 18 | 44.4% | ▼ 6 |
| 카페미뇽 (주)굿베이크아이엔 | 1.33억 | 2.61억 | 18 | 55.6% | ▼ 7 |
| 라라브레드 (주)라라브레드 | 1.42억 | 2.77억 | 18 | 33.3% | ▼ 2 |
| 빽다방빵연구소 (주)더본코리아 | 2.53억 | 8.31억 | 18 | 5.6% | ▲ 3 |
| 토스트카페마리 (주)더블유엔씨 | 6,645만 | 1.03억 | 17 | 41.2% | ▼ 7 |
| 아우어베이커리(OUR Bakery) (주)플레이에프앤비 | 3.6억 | 8.38억 | 16 | 0.0% | ▲ 9 |
| 쌀똑핫도그 (주)초베이 | 2,970만 | 1.11억 | 15 | 73.3% | ▼ 9 |
| 파더스베이글(father'sbagel) 파더스베이글 | 8,120만 | 1.72억 | 15 | 40.0% | · 0 |
| 그여행(B.H.F.H) ㈜올라운드컴퍼니 | 1.25억 | 1.99억 | 15 | 20.0% | ▼ 1 |
| 아리랑수제핫도그 (주)아리랑에프앤비 | 4,983만 | 7,437만 | 14 | 0.0% | · 0 |
| 위클리베이글 (주)블루유니버스 | 1.18억 | - | 14 | 14.3% | ▲ 9 |
| CAFE DE CRAFT Bakery (주)정명에프앤비 | 2.37억 | 1.82억 | 14 | 7.1% | ▲ 3 |
| 슈케익하우스(Chou Cake House) 슈케익하우스본사 | 5,800만 | 9,655만 | 13 | 38.5% | - |
| 79파운야드(79 FOUNYARD) (주)에이알피에프엔비 | 9,460만 | 1.36억 | 13 | 130.8% | ▼ 17 |
| 호두가 호두가 | 1.08억 | 1.39억 | 13 | 0.0% | ▲ 4 |
| GLOER (주)위벨롭먼트 | 1.15억 | 8,869만 | 13 | 100.0% | ▼ 13 |
| WOO'Z 우즈(주) | 4.51억 | 8.04억 | 13 | 0.0% | ▲ 2 |
| 모구모구과자점 모구모구(F&B) | 5,015만 | 1.01억 | 12 | 25.0% | ▼ 3 |
| 천안당 호두과자 (주)하나유통 | 8,260만 | 1.32억 | 12 | 8.3% | ▼ 1 |
| 풍년제과 (주)강동오케익 | 1.17억 | 2.47억 | 12 | 25.0% | ▼ 1 |
| 빵쌤(BBANGSSAEM) (주)빵쌤플러스 | 2.91억 | 8.51억 | 12 | 33.3% | - |
| 호두앤미 (주)호두앤 | 5,280만 | 1.25억 | 11 | 81.8% | ▼ 8 |
| 폼드팡(POMMEDE PIN) ㈜엘와이에스씨 | 6,655만 | - | 11 | 0.0% | - |
| 포르피노 (유)피피비아이앤씨 | 1.8억 | 2.45억 | 11 | 45.5% | ▲ 1 |
| 크로하우스 크로하우스(CRO-HOUSE) | 6,790만 | 확인 필요 | 10 | 0.0% | - |
| 빵사부식빵공방 (주)푸른공식 | 6,955만 | 2.39억 | 10 | 0.0% | · 0 |
| 크로엔젤 (주)엘에이치지 | 1.26억 | 1.16억 | 10 | 50.0% | ▼ 5 |
| 올드몬트베이글 올드몬트 | 1.28억 | 2.94억 | 10 | 0.0% | - |
| 프랑제리 (주)이랜드이츠 | 1.97억 | 10.6억 | 10 | 20.0% | - |
| 올드페리도넛 (주)올드페리도넛 | 7.08억 | 7.71억 | 10 | 10.0% | ▲ 4 |
기본 정렬은 가맹점 수. 머리글을 누르면 창업비용·매출·폐점률 순으로 바뀝니다. 창업비용은 본사 납부분(가맹금·교육비·보증금·기타) 합계이고 인테리어·임대 비용은 별도입니다. 매출은 2024년 가맹점 연평균이며 본사 신고값입니다.
가맹점 10개 미만 브랜드 203개는 별도 목록에서 창업비용·가맹점 수를 볼 수 있습니다.
자주 묻는 질문
제과제빵 프랜차이즈 창업비용은 보통 얼마인가요?
창업비용을 적어 낸 제과제빵 브랜드 285개의 창업비용(본사 납부분) 중간값은 8,780만원입니다. 절반은 이보다 적고 절반은 많습니다. 인테리어·임대 비용은 별도입니다(공정위 정보공개서 2025년 등록 · 2024년 회계연도 실적).
제과제빵 가맹점 평균매출은 얼마인가요?
가맹점 10개 이상이고 평균매출을 신고한 제과제빵 브랜드 78개의 연평균 매출 중간값은 1억 8,230만원입니다. 브랜드마다 차이가 커서 중간값은 참고용입니다.
제과제빵 프랜차이즈 폐점률은?
2024년 제과제빵 가맹점 8,711개 중 계약종료·해지 비율은 10.3%, 신규 개점 비율은 9.4%입니다(공정위 산식).
창업비용에 인테리어·임대료가 포함되나요?
아닙니다. 여기 창업비용은 정보공개서에 적힌 가맹금(가입비)·교육비·보증금·기타 비용의 합계로, 본사에 내는 돈입니다. 인테리어·간판·설비, 점포 임대보증금·권리금·월세, 운영자금은 들어 있지 않아 실제 총 투자금은 이보다 큽니다. 용어 설명
평균매출은 어떻게 나온 숫자인가요?
가맹본부가 정보공개서에 적어 낸 가맹점 연평균 매출액(2024년 회계연도)입니다. 본사가 낸 값이고 매출이지 순이익이 아니며, 새로 여는 매장의 예상 매출이 아닙니다. 시도별 값은 ±5% 범위로만 공개됩니다.
폐점률은 어떻게 계산하나요?
공정위 통계와 같은 방식으로, 한 해 계약종료와 계약해지 가맹점 수를 그해 말 가맹점 수로 나눈 비율입니다. 명의변경(양도양수)은 포함하지 않습니다.